Un tagliu di tagliu hè un utensibile indispensabile in a nostra cucina, ch'ella sia tagliata di verdura, tagliu di carne o tagliatelle.U so rolu più grande hè di aiutà à usà i culteddi, cusì simu sempre fàciule di lascià un pocu di sucu o qualchi rami magre nantu à u tagliu di tagliu, s'ellu ùn hè micca puliti in u tempu, pò causà muffa nantu à u tagliu.Quandu avemu comprutagliere di bambù, Cumu duvemu pulizziari, se u tagliu di taglio in u prucessu di usà muffa, allora chì duvemu fà, sta nutizia vi diciarà uni pochi di cunsiglii:
1, cù acqua bollente, acqua bollente lavarà a superficia di novu, a nova superficia di taglio di fabbrica hà da avè una magre strata di cera, per impediscenu u cracking di u taglio, secondu pò impedisce u mildiu.
2. Scaldate l'oliu di cucina finu à chì l'oliu hè bollente, dopu aduprà per versà a nova tavola di bambù, è trattate uniformemente finu à chì l'oliu hè cumpletamente in cuntattu cù a tavola di bambù.
3, davanti è daretu, è ancu i cantoni deve esse smeared, dopu à smearing in un locu ventilatu per dry.What duvemu fà s'è u tavulinu hè muffa
1, Aspettate finu à chì a tagliera hè pasteurizzata è poi sguassate, rinfriscà è secca cun un straccio pulito.Stu tipu di disinfezzione significa acqua calda, a temperatura di l'acqua calda hè assai bona.Dopu l'apertura, mette direttamente a tagliera in l'internu è immergellu per circa 20 Per circa un minutu, aspettate finu à chì a tagliera hè stata pasteurizzata prima di caccià.Dopu à rinfriscà, asciugà cun un rag nettu.Stu modu di pasteurizazione pò esse fattu una volta à settimana.
2, Pudemu usà u sali per sterilizà, pudete applicà direttamente u sali nantu à a tagliera, apprussimatamente coperta - strata, cusì pusata - per un periudu di tempu, è poi pulite cù acqua, è poi sguassate cù un pannu seccu, cusì chì u metudu di u sali ùn pò micca solu tumbà i batteri, ma ancu impedisce u muffa nantu à u tagliu.
Tempu di post: 25-aug-2023